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Emploi Boucher - Offre-Emploi.com

Le Boucher(ère) prépare et vend de la viande aux clients au sein d’une boucherie

Qu’il travaille dans une boucherie traditionnelle, en grande surface, dans une boucherie industrielle… le Boucher doit vendre des morceaux de viande, volailles, lapins, gibiers… à des clients. Pour ça il achète des carcasses qu’il prépare afin d’obtenir des morceaux appétissants. Il a également une mission commerciale et comptable pour vendre ses produits et assurer la rentabilité de la boucherie. Passionné, il connait l’anatomie animale, travaille méthodiquement et possède un grand sens relationnel.

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